Scoville: 50.000 - 80.000
Tabasco chilien er måske en af de bedst kendte chilier, især fra
dejlige stærke Tabasco sovs. Tabasco planten kan blive en utrolig
stor plante og bliver nemt over en 1 meter. Chiiplanten bliver
fyldt med små frugter der bliver ca. 3 cm lange. Frugterne modner
fra grønne over til orange for til sidst at blive røde. Der kommer
modne frugter eftar ca. 75 dage.