Scoville: ca 5000
Santa Fe Grand er af de chiliplanter der er let at få til at gro
og sætte frugt. Frugterne sættes efter ca 65 dage og er som regel
gule når de plukkes. Efterlades de på planten skifter de farve til
røde. Frugterne bliver ca 7cm. lange, og planten bliver ved med at
give frugt så længe betingelserne er der til det.