Scoville: ca 20.000 - 40.000
Aji cristial er en del af Capsicum Baccatum familien, og giver
frugter 8 - 13 cm lange frugter der modner fra gul/grøn farve over
i flot rød. Planten bliver ca 90 cm høj og er en kraftig plante med
rigt udbytte. Frugterne er bedst lidt før de er modne og er
velegnet til salsa.
Planten skulle gerne give frugter efter ca. 90 dage.