Chilifrø

Scoville: 400.000-500.000

Den brune habanero plante hører til i den meget stærke ende af chiliplante familien. Dens frugter er en smule stærkere end den Røde Habanero. Smagen er helt fantastisk trods den stærke smag, smager den af en rund blanding af kaffe og chokolade. Ligesom de andre Habanero slægtninger har den brug for megen varme og lys, og dens frugter er er ca. 100 - 120+ dage om at komme, og bør derfor også plantes tidligt.

Scoville: 350.000-580.000

Den røde habanero plante hører til i den meget stærke ende af chiliplante familien. Dens frugter minder mest af alt om små røde peberfrugter, men lad dig ikke snyde, for skindet bedrager. De små frugter kan få tårerne frem hos selv de mest hærdede chili elskere. Planten er ca. 100 - 120 dage om at sætte frugter. Derfor bør frøene plantes tidligt på året.

Scoville: 1.000.000 - 1.500.000

Verdens stærkeste chili, behøver man at sige mere. Vi anbefaler at der bruges plastikhandsker til håndtering af frugter såvel som frø. Bør desuden stilles udenfor børns rækkevidde.

Scoville: ca 5000

Santa Fe Grand er af de chiliplanter der er let at få til at gro og sætte frugt. Frugterne sættes efter ca 65 dage og er som regel gule når de plukkes. Efterlades de på planten skifter de farve til røde. Frugterne bliver ca 7cm. lange, og planten bliver ved med at give frugt så længe betingelserne er der til det.

Scoville: 1.000.000

Verdens  næst stærkeste chili, stammer Assam i Indien.
Den er næsten dobbelt så stærk som flere habanero-chili familens frugter. Alt arbejde med frø såvel som planter bær forgå med plastik handsker da denne chili er så super stærk. Hold den langt væk fra dine børn

Scoville: ca 20.000 - 40.000

Aji cristial er en del af Capsicum Baccatum familien, og giver frugter 8 - 13 cm lange frugter der modner fra gul/grøn farve over i flot rød. Planten bliver ca 90 cm høj og er en kraftig plante med rigt udbytte. Frugterne er bedst lidt før de er modne og er velegnet til salsa.
Planten skulle gerne give frugter efter ca. 90 dage.

Scoville: 100.000

Super flot chilibusk der ikke bliver så stor med en højde på ca 45 cm. Den giver en del frugter af ca. en 2 cm længde.  Frugterne farver variere efter hvor modne de er, og det gør planten utrolig farverig og flot, der skabes næsten en regnbue af farver med farver fra lilla, gul, orange og rød.

Scoville: ca 50.000

Stammer som navnet antyder fra Bolivia. Det er utrolig flot plante med ffine lilla blomster og frugter der gror op af. Frugterne modner fra forskellige lilla til gul/orange over flot klar rød når de er modne, Samtlige farve er på planten som en regnbue, igen som navnet antyder. Planten skulle gerne give modne frugter efter ca 80 dage.

Scoville: 70.000 - 120.000

Utrolig flot chiliplante der er egner sig godt som husplante i mindre potte. Chiliplanten bliver mellem 45  -50 cm høj med flotte mørke grønne og lille blade der får prikker der er selvlysende lille. Frugterne står i fin kontrast med farve som lille , orange og lime grøn. Disse chilifrø skal bare prøves.

Scoville: 40.000-50.000

Denne lange lilla udgave af cayenne er samme styrke som normal cayenne. Farven er som navnet antyder dog noget anderledes fra den traditionelle røde cayenne. Selve planten er en høj flot chili plante er ca. 60 cm. Chili planten er ca. 80 dage om at give modne chili. Frugterne bliver ca. 15 cm. lange og modner fra grøn til lilla.

Scoville: 300,000- 400.000

Den hvide habanero plante hører til i den meget stærke ende af chiliplante familien. Dens smukke nærmest snehvide frugter er urtolige flotte, og skal opleves. Den stammer oprindeligt fra Peru og er en af de mere sjældne chili sorter Planten er ca. 100 - 120 dage om at sætte frugter. Derfor bør frøene plantes tidligt på året.

Scoville: 80.000 - 100.000

Måske en af de flotteste chiliplanter der findes. En lille kompakt plante på 20 - 30 cm med urtolige smukke lilla blomster og flotter lilla frugter. Frugterne gror op af og modnre fra mørk lilla til rød.  Planten er smukkest lige før der sættes frugter hvor dens dybe lilla blomster pryder den. Planten kan høstes efter 60 - 80 dage

Scoville: 45.000 - 75.000

Afrikansk chilisort som i stor grad bruges som krydderi til skalddyr og fisk med sin stærke men stadig dejlige aroma. Planten bliver mellem 40 - 60 cm høj og har flotte blade i varierende grønne farver med fine hvide striber. De hvide striber går igen i frugterne som modner fra orange til brun og endeligt til rød. De høstes efter ca. 70 - 80 dage

Scoville: 2500 - 10.000

En af de mest klassiske og velkendte chilisorter og stammer oprindeligt fra Mexico. Frugterne modner fra grøn til rød. Oftest plukkes frugterne når de er grøn hvor de stadig er stærker. Får frugterne lov at modne kraftig rød farve bliver smage mere sød. Frugterne bliver 5 - 9 cm lange og er tykke, og der kommer modne frugter efter 70 - 80 dage.

Scoville: ca. 1000

Mulato Isleno chili er giver en kraftig frugt der er 10 - 15 lange og forholdsvis tykke. Frugterne starter grønne og modner til flot dyb chokoladebrun farve. Selver plante er 50 - 70 cm høj og kraftigt med store blade. Frugterne er velegnet til at forskellige salsaer og er modne efter 85 - 90 dage.

Scoville: 4000 - 9000

Denne chiliplante har utrolige flotte lilla blomster og frugter der modner for fra lilla til rød. Selve planten er busket  og tæt i væksten, med blade der farver i grøn, hvid og lilla. Frugterne er ca. 3 cm lange og er modne efter 75 - 90 dage.

Scoville: 15.000 - 30.000

Utrolig smuk og flot plante som høre til blandt de smukkeste chillieplanter. En relativ høj plante med tyk stamme der er mørkelilla og blomster med er hvide og lilla. Frugter på denne smukke plante er ca 3 cm lange og start med gror oprejste hvorefter de vender rundt. Frugterne modne fra mørklilla eller sort til rød. Frugterne er modne efter ca. 90 dage.

Scoville: ca. 1.000.000

Bhut Jolokia Chocolate er ligesom sin slægtning Bhut Jolokia en af de stærkeste chilier man kan få fingrene i. Hvis forholdende tillader det kan de disse frugter komme over 1.000.000 scoville enheder. Derfor tilrådes det at man omgås dem med varsomhed, og ikke stiller dem hvor børn kan nå dem. Planten giver nogle utrolig flotte chokolade farvede frugter. Frugterne er modne efter lidt mere end 100 dage. Minimum 5 frø.

Scoville: 50.000 - 80.000

Tabasco chilien er måske en af de bedst kendte chilier, især fra dejlige stærke Tabasco sovs. Tabasco planten kan blive en utrolig stor plante og bliver nemt over en 1 meter. Chiiplanten bliver fyldt med små frugter der bliver ca. 3 cm lange. Frugterne modner fra grønne over til orange for til sidst at blive røde. Der kommer modne frugter eftar ca. 75 dage.

Scoville: 100.000 - 175.000

Trods sin størrelse kommer denne Bird's eye chili med kraftig varme, og er en forholdsvis stærk chili. Frugterne på denne plante hari en aflang form og er mellem 2 - 3 cm lange. De modner fra en grøn til flot orange til stærk rød fave. Frugterne er modne efter ca. 90 dage.

Scoville: ca. 50000

Nepalese Bell er flot busket plante der bliver ca 1.5 meter høj med dekorative klokke formet frugter, deraf navnet Bell. Frugter på denne plante bliver ca. 5 cm i diameter, og modner fra grøn til gul for til sidst at blive en flot rød farve. Frugter er mellem stærke og jo tættere på midten man kommer jo stærkere bliver den. Planten er ca. 90 - 100 dage om at give modne frugter. Denne plante er også kendt under mange andre navne som bl.a. Ballon chili.

Scoville: ca. 2000

Denne Alma paprika variant er en af de mere produktiver chiliplanter. Den sætter en masse fine runde stærk søde frugter, som modner fra cremet hvid over orange til rød. Planten bliver forholdsvis høj og giver modne frugter som kan høstes efter 65 -75 dage.

Scoville: 10.000 - 30.000

Aji Limon er en chiliplante med et forholdsvis stort ubytte. Chilifrugterne har en dejlig frugtig smag, og planten vokser flot og tæt, med smukke frugter. Frugterne modner fra grøn til en flot gul. Denne plante er del af den lidt mindre Capsicum Baccatum famiie.